전라북도식 황도넣는 김치찌개
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어느 식당 대표메뉴라는 존슨탕의 진실 ㄷㄷ
이태원동 한 식당에서 개발했다는 존슨탕
존슨탕은 부대찌개와 비슷하지만 사골로 국물을 내고 김치 대신 양배추가 들어가고 라면 사리는 나오지 않는 음식임.
근데 이 음식 이름이 왜 존슨탕인지 아무도 정확하게 알지 못했고 여러 설만 존재했는데
미국 대통령인 린든 B. 존슨의 이름에서 따왔다거나, 한국인이 생각하기에 미국에서 흔한 이름이 존슨이라서 그랬다거나 하는 설이 있는데,
한 방송에서 존슨탕의 진실이 밝혀져 화제가 되고 있다.
tvN 수요미식회에서는 이런 설만 나오고 확실한 진실은 알지 못했음
그런데 SBS 백종원의 3대천왕에서 이 진실이 밝혀지는데..
7년 전에 은퇴했다는 존슨탕 1대 사장님 등장.
과연 존슨탕에 얽힌 설 중 어느 것이 진짜일까
1대 사장님은 “예전에 아이들과 독일로 이민을 갔는데, 아침에 빵을 주니 먹지 않았다”라며 “빵이 입에 맞지 않은 아이들을 위해 소시지와 채소를 넣고 찌개를 끓였다. 그것이 존슨탕의 시작이다”고 밝혔다.
이름이 존슨탕인 이유는, 이 찌개가 영양가 높아서 몸에 좋았기에
좋다는 말이 조타로 변형되고, 조타가 존슨으로 변형된 것으로 뜻은 좋은 탕이라고 한다.
이렇게 밝혀진 존슨탕의 유래.
그런데 여러 설 중 존슨 대통령이 한국을 방문했을 때, 먹고 갔다는 설이 있었는데
이것도 사실이었음 ㄷㄷ
1대 사장님은 “한국에 존슨 대통령이 왔을 때, 청와대에서 배달해 갔다”며 존슨 대통령이 존슨탕을 먹었다는 설도 사실이라고 밝혔다.
‘탈북자’들이 말하는 ‘북한’이 ‘남한’보다 좋은 점 10가지….
유튜브 채널 배우고 나누는 배나TV에서 탈북자가 말하는 한국보다 북한이 좋은 점이 소개됐다.
이날 배우고 나누는 배나TV코너에서는 4명의 탈북 여성이 나와 북한이 남한보다 좋은 점 10가지에 대해 이야기했다.
그들은 “탈북을 하고 유튜브 방송을 하면서 남한이 워낙 좋다보니 남한에 대한 이야기만 했는데, 한 시청자의 질문을 받고 북한이 남한보다 좋은 점을 말하는 코너를 가졌다”며 북한이 남한보다 좋은 점을 설명했다.
1) 별이 잘보인다.
한 탈북자는 북한에선 은하수나 별똥별같은 것을 매일 봤는데, 남한에 와서는 거의 본 적이 없다고 설명했다.
그러면서 강원도에 놀러 갔는데, 강원도에서 한국에 온 지 8년 만에 북한에서 보던 밤 하늘을 봤다고 밝혔다.
2) 이웃과도 친하게 교류한다.
북한에서 이웃 간의 사이가 매우 좋다고 한다. 서로 김치를 나눠주거나 TV를 같이 보는 등 이웃과 교류가 많다고 한다.
3) 아날로그적이다.
한 탈북자는 “남한은 너무 발전되어 있지만, 북한은 아날로그 식이다”라고 말하며, 노래 가사도 수첩에 적고, 전화번호도 외우는 등 감성적인 부분이 있다”고 말했다.
4) 서로 경쟁을 해야 한다고 생각하지 않는다.
남한은 빨리빨리 발전이 되고, 경쟁사회지만, 북한에선 남한과 다르게 느긋해서 마음이 편안하다고 한다.
5) 순수하다.
북한에는 뭘해도 귀하기 때문에 항상 감사하다는 마음이 있었는데, 남한에서는 흔하고 풍족하기 때문에 당연하다고 느낀다고 한다.
6) 김치가 더 맛있다.
김장을 하면 항아리를 땅에 묻고 명태와 무를 넣어 김치를 맛있게 먹는다고 한다.
자연 냉장고에 보관해서 비린 맛이 없고 겨울에는 강추위와 어우러져 더욱 시원하게 먹을 수 있다고 한다.
7) 농수산물이 신선하다.
북한에는 운송수단이 발달하지 않았기 때문에, 지역 특산물은 그 지역에서 소비한다고 한다.
그래서 신선한 식품을 제철에 먹을 수 있고, 북한에서 먹은 시금치나 명태, 게 등은 남한보다 더 맛있다고 한다.
8) 쉬는 시간을 활동적으로 보낸다.
남한과는 달리 북한에선 친구들과 경쟁하지 않기에 쉬는 시간에는 줄넘기, 축구 등을 하며 활동적으로 보낸다고 한다.
9) 아이 키우기가 더 좋다.
남한에서는 다른 사람에 뒤지지 않게 하려면 힘들게 돈을 모아야 하는데, 북한에선 그렇지 않기 때문에 남한보다 나은 것 같다고 말했다.
10) 시력이 좋다.
북한에는 TV보는 사람도 많지 않고, 책도 읽지 않고, 휴대폰도 하지 않으니 시력이 좋다고 말했다.
추가로 북한은 산 좋고 공기 좋고라고 하는데, 불을 지피다보니 공기가 좋지 않고 먼지가 많아 흰 옷을 입으면 검은 색으로 변한다고 한다.
이승엽 기자 <제보 및 보도자료 editor@postshare.co.kr 저작권자(c) 포스트쉐어, 무단 전재-재배포 금지> / 사진 = 유튜브 채널베나TV, 온라인 커뮤니티
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