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사업 수완이 대단하시네 가동률은

좀 떨어질 수 있으나 한 달에

어느정도만 가동하면 본인 노동력도

최대한 덜 갈아 넣으면서 일정 수준 이상 수입이 보장되니까

..100% 받는건 아니지만 팁은 당연히 현금일거니까

부가적인 수입도 있고 박리다매보다 객단가

높여서 최소 수요만 맞춰도 꽤 많은 수입이 남는거네